Mega Sernik z Blachy: 1 kg Twarogu i 2 Paczki Budyniu! Niebo w Gębie!

Rozgrzej piekarnik do 170°C (grzałka góra-dół).
Twaróg dokładnie zmiel lub rozgnieć widelcem, aby pozbyć się grudek.
W dużej misce wymieszaj twaróg, jajka, cukier, cukier waniliowy, budyń w proszku, rozpuszczone masło oraz śmietanę.
Całość miksuj na gładką masę.
Na końcu dodaj proszek do pieczenia i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Wylej masę do wysmarowanej tłuszczem i posypanej mąką blachy.

Piecz przez około 50-60 minut, aż sernik się zetnie i lekko zrumieni na wierzchu.

Po upieczeniu pozostaw w piekarniku na 15 minut, a potem wyjmij i ostudź.
Wstaw do lodówki na kilka godzin (najlepiej na całą noc), aby sernik stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce. Podawaj schłodzony, posypany cukrem pudrem lub ozdobiony owocami sezonowymi. Przechowuj w lodówce, najlepiej w szczelnym pojemniku, do 3 dni.

Warianty: