Reklama
Reklama
Reklama

Mięciutka brioszka, łatwa w przygotowaniu i pyszna.

Przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 1 do 2 godzin, aż ciasto podwoi swoją objętość. Skorzystaj z jednej ze wskazówek, aby pobudzić wzrost, o których wspomniałem wcześniej.
Do kształtowania masz możliwość wyboru pożądanego kształtu. Na potrzeby tego przepisu przygotowano małe kulki.
Gdy ciasto podwoi objętość, ugniatamy je. Następnie formuj kulki o masie około 50 g.
Przed uformowaniem ciasta należy je dobrze ugniatać, aby uzyskać ładną kulę bez widocznych śladów.
Kulki ciasta układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia lub wcześniej wysmarowanej masłem i oprószonej mąką.
Ponownie odstawić do wyrośnięcia na 1 do 2 godzin.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Żółtko wymieszaj z odrobiną mleka.
Za pomocą pędzla delikatnie posmaruj powierzchnię brioszki tą mieszanką.
Piec około 20 minut, monitorując kolor brioszki. Po ugotowaniu powinien być złocistobrązowy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bułeczki mleczne

Mąkę wymieszać z solą. Dodać rozpuszczone drożdże, wbić jedno jajko( ja jajo rozmąciłam widelcem) Dodać miód i masło ,oraz cukier ...

Chrupiący Pieczony Kalafior: Doskonały Pomysł na Zdrową Przekąskę

2. Czy mogę użyć innych przypraw? Oczywiście! Kalafior jest bardzo uniwersalny, więc śmiało możesz eksperymentować z różnymi przyprawami, np. chili, ...

TARTA sernikowa BAŁWANKI z nadzieniem morelowym (bez glutenu, cukru białego)

SERNIK1. Ser, ksylitol i wanilię dokładnie wymieszać.2. Żelatynę zalać gorącą wodą i dokładnie ją rozmieszać do momentu rozpuszczenia.3. Masę serową ...

Eleganckie Kąski Łososia z Ogórkiem – Przepis na Wykwintną Przekąskę

1. Czy mogę przygotować przekąski wcześniej? Tak, ale najlepiej przygotować je nie wcześniej niż na 2-3 godziny przed podaniem, aby ...

Leave a Comment