Reklama
Reklama
Reklama

Miękka bułka truskawkowa

📝 Instrukcje krok po kroku:

1️⃣ Przygotowanie biszkoptu:

  • Rozgrzej piekarnik do 180°C.
  • Oddziel białka od żółtek.
  • Białka ubij na sztywno ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier, aż masa stanie się gładka i lśniąca.
  • Dodaj żółtka, jedno po drugim, delikatnie mieszając.
  • Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj, aby masa pozostała puszysta.
  • Wyłóż ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 10-12 minut. 🍳✨

2️⃣ Formowanie rolady:

  • Po upieczeniu przełóż gorący biszkopt na wilgotną ściereczkę i delikatnie zwiń w roladę.
  • Odstaw do ostygnięcia – to zapobiegnie pękaniu ciasta podczas zwijania z nadzieniem. 🧵🌟

3️⃣ Przygotowanie kremu:

  • Ubij śmietankę z cukrem pudrem na sztywny krem.
  • Dodaj wanilię, jeśli używasz, dla dodatkowego aromatu. 🍦💫

4️⃣ Nadzienie i dekoracja:

  • Rozwiń ostudzony biszkopt i posmaruj go dżemem truskawkowym.
  • Nałóż cienką warstwę kremu i delikatnie zwiń biszkopt w roladę.
  • Udekoruj wierzch pozostałym kremem i plasterkami świeżych truskawek. 🍓🍰

5️⃣ Chłodzenie:

  • Wstaw roladę do lodówki na co najmniej 1 godzinę, aby dobrze się schłodziła i łatwo kroiła. ❄️
    zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

przepis na naleśniki!

Rozgrzej patelnię z odrobiną masła, rozprowadzając je równomiernie. Wlej chochlą cienką warstwę ciasta, obracając patelnię, aby równomiernie się rozprowadziło. Smaż ...

Mmmmm, niebiańska rozkosz: kremowy tort waniliowy babci w zaledwie 10 minut!

Wymieszaj. 1 jajko, 50 g cukru, 10 g cukru waniliowego, 15 g mąki kukurydzianej, 250 ml mleka i gotować na ...

Król wśród Ciast: Rycerskie Cudo, Które Pokochasz!

100 g czekolady gorzkiej 50 g śmietany 30% 1 łyżka masła Do dekoracji: Owoce sezonowe (np. maliny, borówki) Posiekane orzechy ...

Kapusta kiszona

Zostawiłam kamienny garnek na 3 dni w kuchni. Codziennie zdejmowałam wytworzoną pianę i przebijałam łyżką drewnianą ( trzonkiem długim ) ...

Leave a Comment