Reklama
Reklama
Reklama

Mielone roladki nadziewane pieczarkami

70 dag mięsa mielonego – u mnie z łopatki wieprzowej, jajko sól, pieprz majeranek, tarta bułka, olej

Do zmielonego mięsa dodałam jajko, łyżkę majeranku oraz sól i pieprz do smaku. Starannie wyrabiałam mięso ręką ok 3 minuty. Do lekko kleistego mięsa dodałam 3 łyżki tartej bułki – wyrobiłam ponownie. Z gotowej masy mięsnej uturlałam 8 mniej więcej równej wielkości kulek. Z każdej porcji mięsa uformowałam placek grubości ok centymetr i średnicy ok 12 cm. Na każdym miesnym placku ułożyłam warstwę pieczarek zostawiając brzeg ok 2 cm wolny. Następnie zwinęłam całość w roladkę dokładnie zlepiając mięso by nie było widać farszu. Wszystkie roladki obtoczyłam w tartej bułce. Smażyłam na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu – aż mięso ładnie zarumieniło sie z każdej strony. Gotowe roladki podałam z ubitymi z mlekiem ziemniakami, duszoną cebulą, baraczkami z czosnkiem oraz ogórkiem kiszonym. Z podanej porcji składników wyszło 8 roladek. Smacznego

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowy kurczak po toskańsku

Ten kremowy kurczak po toskańsku to bogate i aromatyczne danie łączące delikatnego kurczaka, żywe suszone pomidory, świeży szpinak i przepyszny ...

Cały mniszek lekarski jest jadalny, ale wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że jego korzenie są prawdziwym skarbem.

Mniszek lekarski jest szeroko stosowany w medycynie ludowej. Ziołolecznicy zalecają jego stosowanie w takich schorzeniach jak miażdżyca, w przypadku procesów ...

Podpłomyki z serem i ziemniakami

📝 Składniki: 🥔 4 średnie ziemniaki, ugotowane i rozgniecione 🧀 200 g startego sera (najlepiej cheddar lub mozzarella) 🧈 50 ...

Dżem z dyni i pomarańczy

Pyszny dżemik jesienny, bardzo ciekawy smak, idealny do naleśników i ciast, szybko się robi i nie trzeba pasteryzować. Dynia, jabłka ...

Leave a Comment