Reklama
Reklama
Reklama

Mielonka turystyczna

Wyrabiałam ok 10 minut. Następnie do wyrobionej masy mięsnej wlałam 300 ml zimnego wywaru z przypraw – wyrabiałam kolejne 10 minut aż masa mięsna zrobiła się kleista. Odstawiłam na 3 godziny. Następnie farsz powkładałam do słoików do 3/4 ich objętości. Przy pomocy łyżki dokładnie dociskałam warstwę wierzchnią do spodu. Do każdego słoika wsypałam pełną łyżeczkę żelatyny i wlałam po łyżce pozostałej zalewy Szczelnie zamknęłam słoiki. Pasteryzowałam pierwszego dnia od zagotowania 1,5 h, 2 dnia 30 minut, 3 dnia 30 minut

Z tej porcji mięsa wyszło 8 słoików 1/2 l i 2 mniejsze. Polecam bardzo smaczna mielonka. Zelatynę można pominąć ale wtedy galaretka nie będzie sztywna

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Bułka z jabłkiem

Przygotowanie warstwy jabłkowej: Obierz i pokrój jabłka w cienkie plasterki, a następnie skrop je sokiem z cytryny, aby zachowały kolor ...

Tosty z Awokado i Jajkiem 🍞🥑🍳

1. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. W międzyczasie, w misce rozgnieć awokado widelcem, dodaj sok z cytryny, sól i pieprz ...

Kulki czekoladowo-orzechowe bez pieczenia – zdrowa i szybka przekąska

Orzechy włoskie, migdały lub inne ulubione orzechy wrzuć do malaksera lub blendera. Miksuj je przez kilka sekund, aż staną się ...

Lodówka posiada mały przycisk, dzięki któremu możesz zaoszczędzić na rachunkach za energię

Latem lub w przypadku intensywnego przechowywania: Zwiększ poziom, aby uniknąć zepsucia żywności, zwłaszcza w komorze zamrażarki, która powinna pozostać w ...

Leave a Comment