Reklama
Reklama
Reklama

Mielonka turystyczna

Wyrabiałam ok 10 minut. Następnie do wyrobionej masy mięsnej wlałam 300 ml zimnego wywaru z przypraw – wyrabiałam kolejne 10 minut aż masa mięsna zrobiła się kleista. Odstawiłam na 3 godziny. Następnie farsz powkładałam do słoików do 3/4 ich objętości. Przy pomocy łyżki dokładnie dociskałam warstwę wierzchnią do spodu. Do każdego słoika wsypałam pełną łyżeczkę żelatyny i wlałam po łyżce pozostałej zalewy Szczelnie zamknęłam słoiki. Pasteryzowałam pierwszego dnia od zagotowania 1,5 h, 2 dnia 30 minut, 3 dnia 30 minut

Z tej porcji mięsa wyszło 8 słoików 1/2 l i 2 mniejsze. Polecam bardzo smaczna mielonka. Zelatynę można pominąć ale wtedy galaretka nie będzie sztywna

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Świeża Sałatka Warzywna – Lekka, Zdrowa i Pełna Smaku!

Aby sałatka była bardziej kolorowa, możesz dodać inne warzywa, takie jak marchew, seler, brokuł lub kalafior. Jeśli lubisz pikantne smaki, ...

Wymieszaj rozmaryn z goździkami: sekret, którego nikt ci nigdy nie zdradzi

Jak używać? W infuzji  : Wymieszaj  jedną  łyżeczkę suszonego rozmarynu i  dwa  goździki w  250 ml  gorącej wody. Pozostawić do zaparzenia na  10  minut przed wypiciem. Naturalny wzmacniacz mózgu ...

15-minutowy obiad, który podbił świat. Gotuję go co tydzień!

Przygotowanie składników: Umyj warzywa. Paprykę pokrój w paski, cukinię w półplasterki, a cebulę w cienkie piórka. Czosnek drobno posiekaj, a ...

Rak pęcherza moczowego: cichy zabójca – 10 oznak, na które należy zwrócić uwagę

5. Ból w dolnej części pleców lub miednicy W miarę postępu choroby może ona powodować przewlekły ból w dolnej części ...

Leave a Comment