Reklama
Reklama
Reklama

Mielonka turystyczna

Wyrabiałam ok 10 minut. Następnie do wyrobionej masy mięsnej wlałam 300 ml zimnego wywaru z przypraw – wyrabiałam kolejne 10 minut aż masa mięsna zrobiła się kleista. Odstawiłam na 3 godziny. Następnie farsz powkładałam do słoików do 3/4 ich objętości. Przy pomocy łyżki dokładnie dociskałam warstwę wierzchnią do spodu. Do każdego słoika wsypałam pełną łyżeczkę żelatyny i wlałam po łyżce pozostałej zalewy Szczelnie zamknęłam słoiki. Pasteryzowałam pierwszego dnia od zagotowania 1,5 h, 2 dnia 30 minut, 3 dnia 30 minut

Z tej porcji mięsa wyszło 8 słoików 1/2 l i 2 mniejsze. Polecam bardzo smaczna mielonka. Zelatynę można pominąć ale wtedy galaretka nie będzie sztywna

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Kremowe ciasto z 3 jogurtami i 2 jajkami

Rozgrzej piekarnik do 180°C (termostat 6). Hojnie posmaruj masłem foremkę do ciasta (najlepiej okrągłą) i lekko posyp mąką, aby zapobiec ...

Kiedy te kulki wyjęliśmy z piekarnika, cała rodzina pochłonęła 3 blachy!

Oto składniki: – 1 szklanka bułki tartej – 2 szklanki grubo posiekanych różyczek brokułów 2-dwa jajka-półtorej szklanki pokruszonego sera cheddar-półtorej ...

Nie wyrzucaj tubek po papierze toaletowym: oto 4 sprytne sposoby ich wykorzystania

Odkurz kurz z dywanu Odkurz kurz z dywanu Choć odkurzacz posiada szereg nasadek, które poradzą sobie z czyszczeniem nawet najmniejszych ...

Pilea peperomioides – Roślina ” Pieniążek “, która przynosi szczęście!

 Światło: Najlepiej rośnie w jasnym, rozproszonym świetle, ale dobrze radzi sobie także w półcieniu. Unikaj bezpośredniego słońca! Podlewanie: Umiarkowane – podlewaj, ...

Leave a Comment