Wprowadzenie
Jeśli masz ochotę na coś pysznego i szybkiego, mini czekoladowe kubki deserowe będą idealnym rozwiązaniem. Ten przepis to połączenie prostoty z elegancją. Wystarczy kilka składników, by przygotować małe, czekoladowe dzieła sztuki, które doskonale sprawdzą się jako deser na każdą okazję. Jeśli lubisz czekoladę, a czasem brakuje Ci czasu na skomplikowane przepisy, te mini kubki będą Twoim najlepszym wyborem.
Składniki:
100 g gorzkiej czekolady (min. 70%)
50 g mlecznej czekolady
100 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, dla słodszej wersji)
Ulubione dodatki (np. owoce, orzechy, wiórki kokosowe, bita śmietana)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie czekolady: Rozpuść oba rodzaje czekolady (mleczną i gorzką) w kąpieli wodnej lub mikrofalówce. Jeśli używasz mikrofalówki, rozpuszczaj czekoladę w 30-sekundowych odstępach, mieszając po każdym, aż całkowicie się rozpuści.
Przygotowanie śmietany: W małym rondelku podgrzej śmietanę, ale nie doprowadzaj jej do wrzenia. Jeśli chcesz, aby deser był słodszy, dodaj cukier puder do śmietany, mieszając, aż się rozpuści.
Łączenie składników: Do rozpuszczonej czekolady wlej podgrzaną śmietanę i wymieszaj, aż masa stanie się gładka i kremowa.
Formowanie kubków: W zależności od tego, jakie kubki chcesz uzyskać, przygotuj małe foremki (np. silikonowe foremki do muffinów). Wlej przygotowaną czekoladową masę do form i wstaw do lodówki na około 1 godzinę, aż stwardnieje.
Dekorowanie: Po stwardnieniu czekoladowych kubków, udekoruj je według uznania. Możesz dodać świeże owoce, wiórki kokosowe, bita śmietanę lub posiekane orzechy.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
