MINI SERNICZKI MALINOWO-PISTACJOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ – W PUCHARKACH: absolutna rozkosz!

W opisywanej formie, z ciasteczkami, mascarpone i świeżymi malinami.

Fit

Z ciasteczkami bez cukru, mascarpone light, erytrytolem zamiast miodu i mlekiem roślinnym w kremie pistacjowym.

Bezglutenowa

Użyj bezglutenowych ciasteczek i upewnij się, że pozostałe składniki są wolne od glutenu.

Letnia z owocami

Zamiast malin – truskawki, jagody lub morele. Można też dodać cienkie plasterki kiwi między warstwami.

Wskazówki kulinarne

• Serek i śmietanka muszą być dobrze schłodzone – dzięki temu masa będzie puszysta.
• Użyj kieliszków do wina lub przezroczystych pucharków – efekt wizualny będzie jeszcze lepszy.
• Krem pistacjowy można przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce nawet do 5 dni.
• Warstwę malinową warto przygotować na świeżo, by zachować intensywny kolor.

Sposoby podania

Deser ten idealnie pasuje na przyjęcia rodzinne, komunie, spotkania z przyjaciółkami czy eleganckie obiady. Podawaj go schłodzonego, najlepiej na szklanym talerzyku, z małą łyżeczką. Świetnie komponuje się z herbatą jaśminową lub kawą z mlekiem roślinnym. W moim domu podaję go w małych słoiczkach z koronkową wstążką – każda porcja to małe dzieło sztuki.

Praktyczne porady

• Przechowuj w lodówce do 3 dni – świetne także na drugi dzień.
• Krem pistacjowy można kupić gotowy, ale domowy smakuje najlepiej.
• Nie przepełniaj szklanek – deser będzie wygodniejszy do jedzenia.
• Można przygotować warstwy dzień wcześniej i udekorować tuż przed podaniem.

Czas przygotowania: 30 minut

Czas chłodzenia: min. 1 godzina

Całkowity czas: ok. 1,5 godziny

Wartości odżywcze (na porcję)

• • Kalorie: ok. 280 kcal
  • Białko: 6 g
  • Tłuszcz: 21 g (głównie nienasycone, z pistacji)
  • Węglowodany: 16 g
  • Cukry: 11 g
  • Błonnik: 2 g

Najczęstsze błędy

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→