MIODOWNIK Z MASĄ BUDYNIOWĄ I POWIDŁAMI

na zdjęciu blat ciasta wysmarowany powidłami i kremem budyniowy
Krok 5 – dekoruję polewą czekoladową
W rondelku na małym ogniu rozpuszczam masło z cukrem, wlewam mleko i mieszam. Następnie wsypuję kakao. Wszystko mieszam za pomocą rózgi kuchennej i podgrzewam na małym ogniu. Nie doprowadzam do zagotowania się. Otrzymuję aksamitnie gładką polewę czekoladową. Jeśli polewa jest za gęsta, to dodaj trochę więcej mleka i wymieszaj.
Polewę zdejmuję z ognia i odstawiam do lekkiego ostudzenia.

Polewę czekoladową możesz zrobić też z czekolady i śmietanki kremówki lub mleka. Sprawdź 3 metody na polewę czekoladową.

Ostudzoną i płynną polewę równomiernie rozprowadzam po wierzchu miodownika. Za pomocą widelca robię widoczne na zdjęciach wzorki. Wierzch ciasta możesz dodatkowo posypać prażonymi płatkami migdałów, siekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.

na zdjęciu 4 porcje ciasta midownik
na zdjęciu 4 porcje miodownika
królewicz
Polecam także ciasto miodowe królewicz

Tak przygotowany miodownik wstawiam do lodówki na całą noc. Miodownik najlepszy jest na drugi lub trzeci dzień, gdy blaty kruchego ciasta zmiękną.
Życzę smacznego!