Mój mąż przyznał, że to najlepsze ciasto, jakie kiedykolwiek jadł w życiu!

Przygotowanie mieszanki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C, natłuść foremkę do pieczenia odrobiną oleju i posyp mąką.
W misce wymieszaj suche składniki: płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon i sól.
W osobnej misce ubij jajka z miodem i olejem, aż mieszanina będzie gładka, następnie dodaj jogurt i wanilię.
Połącz składniki:
Stopniowo dodawaj suche składniki do płynnej mieszanki i delikatnie mieszaj, aż się połączą.
Dodaj orzechy:
Wlej mieszankę do foremki i posyp orzechami na wierzchu.
Piecz ciasto przez 30–35 minut lub do momentu, aż drewniany patyczek włożony w środek ciasta będzie czysty.
Przedłożona praca:
Po ostygnięciu posmaruj powierzchnię ciasta miodem, aby nadać mu piękny połysk, i podawaj z herbatą lub kawą.