Rozgrzej oliwę na dużej patelni. Dodaj cebulę i smaż przez kilka minut, aż stanie się miękka i szklista.
Dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż zacznie wydzielać aromat.
Do patelni dodaj mięso mielone i smaż, aż się lekko zarumieni. W trakcie smażenia rozdrabniaj mięso na małe kawałki.
Dodaj ryż do patelni i wymieszaj z mięsem. Smaż przez minutę, aż ryż wchłonie trochę tłuszczu.
Wlej bulion, a następnie dodaj pomidory z puszki. Dopraw solą, pieprzem, oregano, papryką i chili (jeśli używasz).
Doprowadź całość do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień. Przykryj patelnię i gotuj przez około 15 minut, aż ryż wchłonie płyn i stanie się miękki. W razie potrzeby dodaj więcej bulionu lub wody.
Gdy danie będzie gotowe, zdejmij patelnię z ognia i odstaw na kilka minut, by smaki się przegryzły.
Podawaj z świeżą bazylią lub innymi ziołami, a także ulubionymi dodatkami, jak np. sałatką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
To danie świetnie smakuje na ciepło, ale także doskonale nadaje się do jedzenia na zimno jako lunch na następny dzień.
Jeśli chcesz, możesz dodać do dania starty ser lub jogurt naturalny, by dodać mu odrobiny kremowej konsystencji.
Yo Make również polubił
Wielkanocne Ciasta – Tradycja, Smak i Kreatywność na Świątecznej Stole
Idealne Ciasto na Pierogi
Kremowe malinowe całuski babci w mistrzowskim wykonaniu
Chrupiące ziemniaki, które pokochasz – łatwiejsze niż frytki, smaczniejsze!