Przygotowanie biszkoptu:
W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka. Następnie dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia i kakao, a całość delikatnie wymieszaj. Wylej masę na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180°C przez około 25-30 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy. Odstaw do wystudzenia.
Przygotowanie kremu:
W rondelku podgrzej mleko z masłem, a kiedy masło się roztopi, dodaj cukier puder i cukier wanilinowy. Następnie dodaj przygotowany budyń zgodnie z instrukcją na opakowaniu i gotuj, aż masa zgęstnieje. Zdejmij z ognia i odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie śmietany:
Ubij śmietanę 30% na sztywno i delikatnie wymieszaj z przestudzonym kremem budyniowym.
Łączenie ciasta:
Ostudzony biszkopt przekrój na pół. Na pierwszą część nałóż krem budyniowy z śmietaną, a następnie przykryj drugą połową ciasta. Wierzch udekoruj świeżymi owocami.
Chłodzenie:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach w lodówce, aby składniki się przegryzły i nabrały smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Yo Make również polubił
Knedle ziemniaczane: smaczne drugie danie do spróbowania
Szok! Ciasto Czekoladowe w 5 Minut! Sekret 150g Czekolady i 4 Jajek Ujawniony!
Ciasto 12 Łyżek – Szybki Przepis na Idealne Ciasto Cytrynowe bez Wagi!
5 najskuteczniejszych środków na usunięcie zaskórników w mgnieniu oka