Muffiny z Malinami i Białą Czekoladą

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C i przygotuj blachę do muffinek z papilotkami.
2. W jednej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
3. W drugiej misce ubij jajka z mlekiem, roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym.
4. Połącz składniki mokre z suchymi i delikatnie wymieszaj, starając się nie mieszać za długo.
5. Dodaj białą czekoladę w kawałkach oraz maliny, delikatnie mieszając.
6. Wlej ciasto do papilotek, wypełniając je do 2/3 wysokości.
7. Piecz przez około 20-25 minut lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek muffinka wyjdzie czysty.
8. Pozwól muffinom ostygnąć przed podaniem.

Smacznego!