Murzynek gigant – przepis na wilgotne, puszyste, delikatne ciasto

Mieszanie składników:
W dużej misce połącz mleko, rozpuszczoną margarynę i cukier. Wymieszaj do rozpuszczenia cukru.
Dodaj mąkę, jajka, dżem, sodę oczyszczoną i kakao. Mieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę bez grudek.
Pieczenie:
Przygotuj blaszkę, wykładając ją papierem do pieczenia.
Wylej masę na blaszkę i rozprowadź równomiernie.
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 180°C (grzanie góra-dół) i piecz przez 45-50 minut. Sprawdź ciasto patyczkiem – jeśli po wyjęciu jest suchy, ciasto jest gotowe.
Dekoracja:
Po upieczeniu posyp ciasto wierzchem wórkami kokosowymi lub innymi ulubionymi dekoracjami.
Porady na Podanie i Przechowywanie:
Podanie: Murzynek smakuje najlepiej z filiżanką gorącej kawy lub herbaty. Możesz podawać go na zimno lub lekko podgrzanego w piekarniku.
Przechowywanie: Przechowuj ciasto w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia.
Wariacje: