Mus winogronowy

Winogrona oczyścić z gałązek i umyć.

Włożyć do garnka z grubym dnem ,dodać cukier i nieco rozgnieść owoce ( ja zrobiłam to tłuczkiem do ziemniaków ) . Owoce doprowadzić do wrzenia . Zmniejszyć moc palnika i gotować na małej mocy palnika około 1-1,5 godziny. Po tym czasie owoce dokładnie zblendować a następnie przetrzeć przez sito by pozbyć się pestek i skórek . Wyjdzie luźne konsystencją ale bardzo intensywne ,jak w smaku tak w kolorze .

Tak przygotowane używać wedle uznania .

Można zużyć bezpośrednio po zrobieniu bądź mrozić lub wekować by cieszyć się smakiem zimową porą,pamiętając by do wekowania użyć małe słoiczki max 300ml które dla pewności w przechowywaniu trzeba zapasteryzować

Smacznego