Reklama
Reklama
Reklama

Na Śląsku nie ma wesela czy ważnej uroczystości bez śląskiego kołocza. Przepis ten zapisałam dawno temu z babcinego zeszytu ale po latach trochę go zmodyfikowałam



Twaróg półtłusty 4 kostki
100 g masła stopionego
1 szklanka cukru
4 jaja (oddzielnie białko i żółtko)
2 kopiaste łyżki budyniu waniliowego, lub mąki ziemniaczanej. Rodzynki opcjonalnie.

Białka ubijamy na sztywno. Twaróg i resztę składników połączyłam mikserem. Ja twarogu nie mielę bo taki smakuje nam najbardziej ale można go raz zmielić. Do masy serowej dodałam wcześniej ubite białka i delikatnie wymieszałam szpatułką. Masę serową wylałam na ciasto i na koniec posypalam kruszonką, na Śląsku posypką😉 Mój kołocza piekłam w 180 stopniach funkcja góra dół przez 1 godzinę do złotego koloru.

Posypka

110 g miękkiego masła
1 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru
Cukier waniliniwy lub ekstrakt

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto Orzechowe z Karmelizowanymi Orzechami – Twój Przepis na Sukces w Kuchni

Składniki na karmelizowane orzechy: 150 g grubo posiekanych orzechów włoskich, 100 g cukru, 2 łyżki masła. Do dekoracji: Kakao lub ...

Ciasto twarogowe w 5 minut Używam 1 opakowania proszku budyniowego

1. Najpierw rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Oddziel jajka. Utrzyj margarynę, cukier i żółtka jaj, aż będą puszyste. Następnie dodaj ...

Gofry z serka wiejskiego

Wszystko bledujemy i pieczemy gofry ...

Kremowy kurczak po toskańsku

Dopraw piersi z kurczaka włoską przyprawą, solą i pieprzem. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj ...

Leave a Comment