
Najbardziej chrupiący kurczak, jakiego kiedykolwiek zrobisz, a do tego taki prosty!
1. **Przygotowanie marynaty:**
– W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, paprykę, tymianek, rozmaryn, sól i pieprz. 



– Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
2. **Marynowanie udek:**
– Umyj udka z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem. 

– Natrzyj udka marynatą, aby były równomiernie pokryte. 

– Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 1 godzinę, najlepiej na całą noc. 

3. **Przygotowanie do pieczenia:**
– Rozgrzej piekarnik do 200°C. 

– Przełóż zamarynowane udka do naczynia żaroodpornego. 

– Ułóż plastry cytryny wokół udek. 

4. **Pieczenie:**
– Piecz udka w nagrzanym piekarniku przez 35-45 minut, aż będą złociste i soczyste. Sprawdź, czy wewnętrzna temperatura mięsa wynosi 75°C. 

– Podczas pieczenia polewaj udka co jakiś czas powstałym sosem, aby były soczyste. 

5. **Wykończenie i podanie:**
– Wyjmij udka z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby odpoczęły. 

– Przed podaniem udekoruj świeżymi ziołami. 

6. **Propozycje dodatków:**
– Podawaj udka z pieczonymi ziemniakami, ryżem lub świeżą sałatką. 



zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Chleb z czosnkiem i topionym serem
Linzer Kipferl – Tradycyjny Przepis na Wyjątkowe Austriackie Ciasteczka w 30 Minut!
Co dziś robisz na obiad? U mnie: SCHAB W SOSIE WŁASNYM, MIZERIA, ZIEMNIAKI Z KOPERKIEM
Słoneczne Wspomnienia z Jabłek – Przepis na Domowy Jabłecznik