Najbardziej soczyste kotlety: nic nie trzeba smażyć i nie ma tłustych plam na kuchence

Dobrze wymieszaj i „ubij”, aby mięso mielone było bardziej plastyczne.

Ser ścieramy na drobnej tarce i odkładamy niewielką jego ilość – będziesz go potrzebować na samym końcu.

Do miseczki z serem dodaj śmietanę, drobno posiekane zioła, trochę soli i pieprzu. Wymieszaj.

Z mięsa mielonego tworzymy małe kulki o wadze 80-100 gramów.