W misce utrzyj masło z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym na puszystą masę. Dodaj żółtka, jedno po drugim, mieszając po każdym dodaniu. Na koniec wsyp mąkę przesianą z solą i wyrób jednolite ciasto. Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut.
Formowanie ciasteczek:
Wyjmij schłodzone ciasto z lodówki. Umieść je w rękawie cukierniczym z końcówką w kształcie gwiazdki. Wyciskaj ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując dowolne kształty (np. litery „S” lub okręgi).
Pieczenie:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg). Piecz ciasteczka przez około 10-12 minut, aż lekko się zarumienią na brzegach. Po upieczeniu ostudź je na kratce.
Dekorowanie (opcjonalne):
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej i delikatnie zanurzaj końcówki ciasteczek. Pozostaw do zastygnięcia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:
Podawaj ciasteczka z filiżanką aromatycznej kawy, gorącej czekolady lub świątecznego ponczu. Świetnie sprawdzą się również jako słodki dodatek do prezentów!
Przechowywanie:
Yo Make również polubił
Deser Mascarpone Erdbeer
Klopsiki w sosie
8 typowych błędów w pielęgnacji roślin Aloe Vera
Sernik pistacjowy