Najsmaczniejsza kolacja, która zachwyci każdego gościa – wyjątkowy przepis krok po kroku!”

Przygotowanie składników: Umyj i osusz mięso. Pokrój pierś z kurczaka na cienkie plastry, a następnie oprósz solą, pieprzem i słodką papryką. Cebulę pokrój w półplastry, pieczarki w cienkie plasterki, a czosnek posiekaj drobno.
Obsmażanie mięsa: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj plastry kurczaka i smaż na średnim ogniu po 2-3 minuty z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Przełóż mięso na talerz.
Sos: Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż zmiękną. Dodaj pieczarki i smaż, aż odparuje nadmiar wody. Wlej śmietankę i dodaj tartą mozzarellę, mieszając, aż powstanie gładki, kremowy sos.
Łączenie: Włóż obsmażone plastry kurczaka z powrotem na patelnię, obtaczając je dokładnie w sosie. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż mięso wchłonie smaki sosu.
Dekoracja: Podawaj danie posypane świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Danie najlepiej smakuje świeżo przygotowane, podane z ryżem, puree ziemniaczanym lub chrupiącą bagietką.
Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Przed podgrzewaniem dodaj odrobinę wody lub śmietanki, aby sos odzyskał kremową konsystencję.
Warianty:
Wegetariańska alternatywa: Zamiast mięsa użyj kotletów sojowych lub pieczonych warzyw, takich jak bakłażan czy cukinia.
Z dodatkiem wina: Wlej 50 ml białego wina do sosu przed dodaniem śmietanki – uzyskasz bardziej wyrazisty smak.
Ziołowy akcent: Dodaj do sosu szczyptę suszonego tymianku lub rozmarynu.
FAQ: