Naleśniki Marmurkowe: Łatwy i Artystyczny Przepis

Aby zrealizować ten przepis, będziesz potrzebować:

Dużej miski do mieszania składników
Ubijaka lub miksera
Patelni nieprzywierającej lub naleśnikarki
Szpatułki do przewracania naleśników
Sita do kakao (jeśli to konieczne)
Etapy Przygotowania
1. Przygotowanie Ciasta na Naleśniki
Mieszanie Składników Suchych
W dużej misce przesiej mąkę, cukier, cukier waniliowy i szczyptę soli. To pozwoli napowietrzyć składniki i zapobiec powstawaniu grudek.

Dodanie Składników Płynnych
W innym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.

Połączenie Mieszanek
Wlej płynne składniki do suchych i delikatnie wymieszaj przy pomocy ubijaka. Ważne jest, aby nie mieszać zbyt długo, aby ciasto nie stało się elastyczne. Ciasto powinno być gładkie i płynne.

2. Przygotowanie Kakao lub Czekolady
Jeśli używasz czekolady, rozpuść ją w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Jeśli wybierasz kakao w proszku, wystarczy je przesiać, aby uniknąć grudek.

3. Tworzenie Efektu Marmurkowego
Podziel ciasto na dwie równe części. Do jednej z części dodaj kakao w proszku lub roztopioną czekoladę. W ten sposób uzyskasz dwa przygotowania: jedno naturalne, a drugie z czekoladą.

4. Smażenie Naleśników
Rozgrzewanie Patelni
Rozgrzej patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła, aby natłuścić powierzchnię.
Wlewanie Ciasta
Na każdy naleśnik wlej niewielką chochlę ciasta naturalnego na środek patelni. Następnie wlej niewielką chochlę ciasta z czekoladą na wierzch. Dzięki temu uzyskasz naturalny marmurkowy wzór, gdy ciasto się rozleje.

Smażenie