nie smaż cukinii! Ta sztuczka oczarowała tysiące gospodyń domowych! Szybko i smacznie

1. **Przygotowanie warzyw:**

– Pokrój cukinie, bakłażany i pomidory na cienkie plasterki.

– Ułóż plasterki na papierowych ręcznikach i lekko posól. Pozostaw na około 15 minut, aby usunąć nadmiar wody.

2. **Rozgrzewanie piekarnika:**

– Rozgrzej piekarnik do 200°C.

3. **Układanie warstw:**

– Posmaruj naczynie do pieczenia oliwą z oliwek.

– Układaj na przemian plasterki cukinii, bakłażana i pomidorów w naczyniu do pieczenia, tak aby plasterki zachodziły na siebie.

4. **Przygotowanie mieszanki cebulowo-czosnkowej:**

– Rozgrzej trochę oliwy z oliwek na patelni i podsmaż cebulę i czosnek na złoty kolor.

– Równomiernie rozłóż tę mieszankę na warzywach w naczyniu do pieczenia.

5. **Dodanie przypraw i sera:**

– Posyp warzywa włoskimi ziołami, solą i pieprzem.

– Równomiernie posyp startym serem.

6. **Pieczenie:**

– Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie, a ser roztopiony i złocisty.

7. **Serwowanie:**

– Wyjmij naczynie z piekarnika i odstaw do lekkiego ostygnięcia przed podaniem.