Reklama
Reklama
Reklama

Niezwykle Soczyste Udka Kurczaka – Sekretny Przepis Babci, Który Pokochasz


Variations:

  1. Wersja z grilla:
    • Zamarynowane udka możesz upiec na grillu. Grilluj je na średnim ogniu, obracając co kilka minut, aż będą dobrze wypieczone i złociste.
  2. Z dodatkiem jogurtu:
    • Dodaj 2 łyżki jogurtu naturalnego do marynaty, aby mięso było jeszcze bardziej delikatne i miękkie.
  3. Sos na bazie marynaty:
    • Po pieczeniu resztki marynaty i soków z naczynia żaroodpornego możesz wykorzystać jako bazę do sosu. Wystarczy dodać odrobinę śmietanki lub bulionu i zagotować.

FAQs:

1. Czy mogę użyć innych części kurczaka?
Tak, ten przepis świetnie sprawdzi się również z piersią kurczaka, skrzydełkami czy podudziami. Czas pieczenia może się jednak różnić w zależności od wielkości kawałków.

2. Czy można zamrozić zamarynowane udka?
Tak, zamarynowane udka możesz zamrozić w szczelnym pojemniku lub woreczku strunowym na maksymalnie 3 miesiące. Przed pieczeniem należy je rozmrozić w lodówce.

3. Czy marynata musi zawierać miód?
Miód dodaje słodkości i nadaje udkom piękną glazurę, ale możesz go zastąpić syropem klonowym, cukrem trzcinowym lub całkowicie pominąć, jeśli unikasz cukru.

4. Czy mogę piec udka w niższej temperaturze?
Tak, możesz piec udka w 160°C przez 60-70 minut, jeśli preferujesz wolniejsze pieczenie. Mięso będzie równie soczyste, a smak bardziej intensywny.

5. Jak sprawdzić, czy udka są gotowe?
Mięso jest gotowe, gdy osiągnie wewnętrzną temperaturę 75°C. Możesz także nakłuć najgrubszy kawałek – jeśli wypływający sok jest klarowny, udka są upieczone.


Ten przepis to prawdziwa perełka, która przypomina domowe smaki z dzieciństwa. Dzięki prostym składnikom i odrobinie cierpliwości przygotujesz danie, które zachwyci Twoją rodzinę i gości. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Ciasto greckie z 400 g jogurtu i 50 g proszku budyniowego

Pieczenie: Przelej ciasto do formy o średnicy około 24 cm, wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem. Piecz w nagrzanym ...

Makaron z muszlami i wołowiną w kremowym sosie czosnkowo-parmezanowym

- Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją i odstaw. - Podsmaż mieloną wołowinę na patelni, aż będzie złocistobrązowa. Wyjąć i odłożyć ...

Naleśniki z twarogiem i budyniem bez mąki w 4 minuty

Oto jak robię proste naleśniki z twarogiem Najpierw włóż wszystkie składniki do miski i wymieszaj mikserem lub trzepaczką. Następnie lekko ...

Przepis na eskalopki z kurczaka z sosem musztardowym

Przygotowanie kurczaka: Oprósz filety solą i pieprzem. Na dużej patelni rozgrzej oliwę i masło, a następnie obsmaż kurczaka na złoty ...

Leave a Comment