“Odkąd raz zrobiłam racuchy z tego przepisu, stał się on moim ulubionym i jedynym. Są idealne! Serdecznie pozdrawiam Pani Aniu

około 1,5 szklanki mąki pszennej – 230 g
trochę ponad 3/4 szklanki mleka – 200 ml
25 gramów świeżych drożdży lub 7 g drożdży instant
łyżka cukru – około 15 g
2 żółtka jajek – około 35 g
szczypta soli
do smażenia: masło klarowane lub olej
do podania: cukier puder, syrop, owoce lub dżem
Składniki:
Racuchy drożdżowe
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna liczba kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz minimum 20 racuszków drożdżowych.