Dodawanie zakwasu
Delikatnie wlej ocet jabłkowy lub sok z cytryny do gorącego mleka, mieszając powoli. Po kilku chwilach zobaczysz, jak mleko zaczyna się ścinać, tworząc serwatkę i grudki sera.
Oddzielanie sera od serwatki
Przygotuj sitko wyłożone gazą lub cienką ściereczką. Przelej zawartość garnka na sitko, aby oddzielić ser od płynu.
Formowanie i solenie
Gdy większość serwatki odcieknie, delikatnie uformuj ser w gazie, nadając mu pożądany kształt. Posyp szczyptą soli, aby podkreślić smak. Możesz również dodać ulubione przyprawy, takie jak zioła czy pieprz, aby nadać mu wyjątkowy charakter.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wrotycz – dlaczego został zakazany
Sekret Udka z Kurczaka: Pyszna porcja pełna smaku, która nasyci Cię na długo
Mam 60 lat i dzięki temu pokarmowi poprawił się mój wzrok, zniknął tłuszcz w wątrobie, a jelito grube zostało oczyszczone.
Wielkanocne Ciasta – Tradycja, Smak i Kreatywność na Świątecznej Stole