Odkryto sekret konserwowania mięsa przez lata bez użycia lodówki

Ta starożytna technika ma wiele zalet, które coraz bardziej podobają się dzisiejszemu społeczeństwu:
Dłuższy okres przydatności do spożycia: Przy prawidłowym przechowywaniu mięso można przechowywać nawet przez 5 lat!
Zachowany smak: W przeciwieństwie do mrożenia, które może zmienić konsystencję, konserwowanie w tłuszczu pomaga zachować soczystość i bogaty smak.
Niezależność energetyczna: idealna na obszarach wiejskich, w podróży lub na wypadek przerw w dostawie prądu. Nie potrzeba prądu!
Oszczędność miejsca: Nie ma potrzeby kupowania dużych, nieporęcznych zamrażarek, wystarczy zwykła, chłodna i ciemna szafka.
Krótko mówiąc, metoda ta jest niczym przepis babci przekazywany z pokolenia na pokolenie: prosta, skuteczna i niezawodna.

Jak samemu wykonać tę naturalną konserwację

Chcesz spróbować? Oto prosty przewodnik, jak wdrożyć tę metodę w domu:

Wybierz mięso
Wybieraj chude mięso: wieprzowinę, wołowinę, kurczaka… Możesz wybrać cokolwiek, byleby pozbyć się tłustych kawałków.
Kroić i gotować
Pokrój mięso na małe kawałki i powoli smaż je we własnym tłuszczu lub w dodanym tłuszczu. Doprawić do smaku (solą, pieprzem, ziołami, przyprawami).
Wysterylizuj słoiki