Omlet jabłkowy: przepis na szybki i pyszny pieczony deser

 Karmelizowanie jabłek:

Na patelni rozpuść masło, dodaj pokrojone jabłka i podsmażaj przez 3-4 minuty, aż lekko zmiękną. Dodaj miód lub cukier oraz cynamon. Podsmażaj przez kolejne 2 minuty, aż jabłka delikatnie się skarmelizują. 

 Przygotowanie ciasta:

W misce roztrzep jajka z mlekiem. Dodaj mąkę, sól i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite, gładkie ciasto. 

 Łączenie:

Zalej jabłka na patelni przygotowanym ciastem, równomiernie je rozprowadzając. Nie mieszaj – pozwól, aby omlet zachował strukturę. 

 Pieczenie na patelni:

Przykryj patelnię pokrywką i smaż omlet na małym ogniu przez około 8-10 minut, aż wierzch się zetnie. Możesz także wstawić patelnię do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piec przez 10 minut, jeśli twoja patelnia jest odporna na wysoką temperaturę. 

 Podanie: