Reklama
Reklama
Reklama

ORT CZEKOLADOWO-MIĘTOWY

Wykonanie:

Biszkopt:
I- część: mieszamy mikserem
Białka oddzielamy od żółtek. Białka wlewamy do miski, dodajemy szczyptę soli i ubijamy mikserem na sztywną pianę. Następnie dodajemy porcjami cukier, ciągle miksując. Gdy cukier się rozpuści dodajemy żółtka wymieszane wcześniej z octem.

II-część: mieszamy łyżką drewnianą
W misce mieszamy: mąkę przesianą przez sitko, proszek do pieczenia i kakao.
Do ubitej piany dodajemy składniki suche na przemian z olejem, cały czas mieszamy, aż masa ładnie się połączy, tak aby nie było grudek. Ciasto przenosimy do okrągłej blachy (średnica około 24-26 cm), której dno wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 30-35 min aż boki lekko odejdą od formy, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto w środku jest suche. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia. Lekko ścinamy wierzch.

Masa:
Śmietankę 30% podgrzewamy w garnku na palniku (nie doprowadzamy do zagotowania). W gorącej śmietance rozpuszczamy pastylki miętowe. Po rozpuszczeniu ściągamy z palnika i studzimy, a następnie mocno schładzamy w lodówce całą noc.
Do mocno schłodzonej śmietanki czekoladowo-miętowej dodajemy cukier z wanilią oraz śmietan fix i miksujemy na sztywną masę.

Poncz:
Torebki herbaty miętowej umieszczamy w szklance/kubku i zalewamy wrzątkiem. Parzymy przez około 10 min., następnie torebki wyrzucamy, a herbatę miętową studzimy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Liście laurowe, cytryna i cukier: gdybym tylko wiedziała o tym wcześniej

Liście laurowe  : Działają jak naturalny środek wykrztuśny, pomagając usunąć flegmę i oczyścić płuca. Wiadomo również, że wzmacniają układ odpornościowy. Cytryna  : ...

Placki z batatów – tylko 3 składniki!

1. Zetrzyj surowego słodkiego ziemniaka (lub ugotuj na parze i rozgnieć, jeśli wolisz bardziej rozpływającą się konsystencję). 2. Dodaj jajko ...

Pikantne nadziewane naleśniki na chińskie śniadanie.

1. **Przygotuj ciasto:** - Wymieszaj mąkę, ciepłą wodę i szczyptę soli, aż powstanie gładkie ciasto. - Odstaw ciasto na 30 ...

Sekretne Ciasto Babci, Które Podbiło Serce Mojego Męża – Prosi o Nie Co Trzy Dni!”

W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, delikatnie mieszając, aż ...

Leave a Comment