Reklama
Reklama
Reklama

ORT CZEKOLADOWO-MIĘTOWY

Wykonanie:

Biszkopt:
I- część: mieszamy mikserem
Białka oddzielamy od żółtek. Białka wlewamy do miski, dodajemy szczyptę soli i ubijamy mikserem na sztywną pianę. Następnie dodajemy porcjami cukier, ciągle miksując. Gdy cukier się rozpuści dodajemy żółtka wymieszane wcześniej z octem.

II-część: mieszamy łyżką drewnianą
W misce mieszamy: mąkę przesianą przez sitko, proszek do pieczenia i kakao.
Do ubitej piany dodajemy składniki suche na przemian z olejem, cały czas mieszamy, aż masa ładnie się połączy, tak aby nie było grudek. Ciasto przenosimy do okrągłej blachy (średnica około 24-26 cm), której dno wykładamy papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni ok. 30-35 min aż boki lekko odejdą od formy, sprawdzamy patyczkiem czy ciasto w środku jest suche. Upieczony biszkopt wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystygnięcia. Lekko ścinamy wierzch.

Masa:
Śmietankę 30% podgrzewamy w garnku na palniku (nie doprowadzamy do zagotowania). W gorącej śmietance rozpuszczamy pastylki miętowe. Po rozpuszczeniu ściągamy z palnika i studzimy, a następnie mocno schładzamy w lodówce całą noc.
Do mocno schłodzonej śmietanki czekoladowo-miętowej dodajemy cukier z wanilią oraz śmietan fix i miksujemy na sztywną masę.

Poncz:
Torebki herbaty miętowej umieszczamy w szklance/kubku i zalewamy wrzątkiem. Parzymy przez około 10 min., następnie torebki wyrzucamy, a herbatę miętową studzimy.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Nigdy nie zapomnij o pozostawieniu paragonu w supermarkecie: Oto 6 powodów

Niewłaściwy rozmiar lub model : Trzeba wyeliminować artykuł? Sklepy wymagają o konieczności zakupu. W przypadku sporu Jeśli cena na półce ...

Wilgotne i miękkie ciasto (BEZ JAJEK!!)

1. Wymieszaj cukier i jogurt, aż cukier się rozpuści. 2. Dodaj olej, mleko i ekstrakt waniliowy. Dobrze wymieszaj. 3. Przesiej ...

Ręczniki kuchenne, nigdy nie kładź ich na drzwiczkach piekarnika: to błąd, który każdy popełnia w kuchni!

PRZECZYTAJ TAKŻE: Płyn do mycia naczyń: nie wydawaj pieniędzy, moja babcia taki robił i czyści jeszcze dokładniej! Gdzie więc najlepiej ...

Krem dyplomatyczny domowy: prosty przepis na doskonały efekt

W rondelku zagotuj mleko z cukrem i cukrem waniliowym. Zestaw z ognia. W misce ubij żółtka z mąką na gładką ...

Leave a Comment