Oto przepis na te miękkie i kruche ciasteczka – po prostu nie możesz przestać!

Mąka i proszek do pieczenia: W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Stopniowo dodawaj suche składniki do masy maślanej, delikatnie mieszając, aby uniknąć zbicia powietrza w cieście 🌾🧁.

Zagniecenie ciasta: Po dodaniu całej mąki zagnieć ciasto rękami. Powinno być miękkie, ale nie lepkie. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę mąki, jeśli ciasto wydaje się zbyt mokre 🍪.

Formowanie ciasteczek: Z przygotowanego ciasta formuj małe kulki, a następnie ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pamiętaj, aby zachować odstęp między ciasteczkami, ponieważ w trakcie pieczenia mogą się lekko rozrosnąć ✨.

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wstaw blachę z ciasteczkami do nagrzanego piekarnika i piecz przez 10-12 minut. Ciasteczka powinny być lekko złotożółte na brzegach, ale nadal miękkie w środku 🕒. Unikaj zbyt długiego pieczenia, by nie stały się zbyt twarde.

Studzenie:
Po upieczeniu wyjmij ciasteczka z piekarnika i pozostaw na blaszce przez kilka minut, następnie przełóż na kratkę do całkowitego wystudzenia. To kluczowy moment, aby ciasteczka zachowały swoją miękkość!

Porady i wskazówki:
Dodatki: Możesz wzbogacić przepis, dodając kawałki czekolady, orzechy, owoce suszone, czy np. cynamon dla ciekawego aromatu.
Przechowywanie: Ciasteczka najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku, aby zachowały świeżość. Można je również zamrozić w formie surowego ciasta przed pieczeniem.
Te ciasteczka są tak pyszne i kuszące, że nie będziesz w stanie poprzestać na jednym! Smacznego! 😋🍪