Reklama
Reklama
Reklama

otrawka z żołądków drobiowych



Żołądki miałam już na szczęście oczyszczone i nadkrojone do połowy, więc nie musiałam bawić się z żółtym gunwem, jedynie pozbyłam się nadmiaru tłuszczu. Większe pokroiłam na 4 kawałki, mniejsze na 2. Wymieszałam je z mąką.
Cebule i marchewkę pokroiłam w drobną kostkę, pieczarki w pół plastry. Wszystko wrzuciłam do gara na rozgrzany olej. Gdy cebula się zeszkliła, dodałam żołądki. Przesmażyłam to chwilę razem, zmniejszyłam moc palnika, dodałam wodę, majeranek, sól i pieprz, liść laurowy i ziele angielskie i dusiłam to to przez półtorej godziny, od czasu do czasu mieszając. Na koniec dodałam łyżkę jogurtu, wymerdałam i wsio.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Orkiszowo-pszenny chleb drożdżowy. Prosty chleb bez wyrabiania

Drożdże rozpuść w ciepłej wodzie. W misce wymieszaj mąki z płatkami owsianymi oraz koprem. Do suchych składników wlej wodę z ...

Gęsie łapki, Serowo maślane ciasteczka składane

Ponownie złożone ciasteczko położyłam na cukrze dociskając do cukru. Wszystkie ciasteczka poukładałam na blasze wyłożonej papierem do pieczenia stroną bez ...

Kto chętny na kostkę alpejską?

Masło zmiksować na puszystą masę, a następnie dodawać stopniowo kajmak i miksować. Na koniec dodać kawę i pokruszone bezy. Wszystko ...

Sekret delikatnego wołowego mięsa w zaledwie kilka minut! Oto chińska metoda, która zmiękcza nawet najtwardsze kawałki!

Krok 1: Przygotowanie wołowiny Zacznij od pokrojenia wołowiny w cienkie plastry wzdłuż włókien. Umieść kawałki w misce, posyp proszkiem do ...

Leave a Comment