PĄCZKI 🍩
Odstawić do wyrośnięcia na ok 1 godzinę.
Po tym czasie ciasto lekko zagnieść i podzielić ciasto na 80 g kawałki, uformować z nich kulki ( można w tym momencie włożyć nadzienie ) odkładać na papier do pieczenia lekko posmarowany olejem, spłaszczyć każdą kulkę dłonią. Odłożyć do wyrośnięcia, muszą dobrze wyrosnąć, po wzięciu w dłoń powinny być lekkie jak piórko, wtedy podczas smażenia będą miały białą obrączkę.
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu ( u mnie połowa smalcu, połowa oleju kujawskiego) w temperaturze 175 stopni po ok. 3 minuty z każdej strony.
Wykładać na ręcznik papierowy.
Jeżeli nie były nadziewane podczas formowania, jeszcze ciepłe nadziewać.
Polać lukrem
Cukier puder utrzeć z gorącą wodą lub mlekiem.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Paluszki warzywne
Te dekadenckie, przyjazne keto trufle z wiśniowym puree są bogate, kremowe i pełne słodko-kwaśnego smaku wiśni – a jednocześnie niskowęglowodanowe!
Włóż rolkę papieru toaletowego do lodówki, a zdziwisz się tym, co się stanie.
Super chrupiące frytki z serem