Pączki Serowe – Puszyste I Aromatyczne

Z gotowego ciasta formuj małe kulki (ok. 2 cm średnicy) za pomocą zwilżonych rąk lub łyżki.
Upewnij się, że pączki są równej wielkości, aby smażyły się równomiernie.
Smażenie:

W głębokim garnku rozgrzej olej do temperatury 170–180°C.
Ostrożnie wrzucaj pączki na gorący olej, smażąc partiami, aby nie obniżyć temperatury oleju.
Smaż pączki na złoty kolor, obracając je podczas smażenia (około 2–3 minuty z każdej strony).
Odsączanie:

Usmażone pączki wyjmuj łyżką cedzakową i odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Podanie: