PANNA COTTA CZEKOLADOWO-WANILIOWA 🍫🍓☕

• Warstwa wanilii:
  1/3 szklanki mleka
  21/4 łyżeczki żelatyny w proszku
  21/2 szklanki podwójnej śmietany
  1/3 szklanki cukru
  1 łyżeczka esencji waniliowej
• Metoda
  Warstwa czekolady:

  Umieść 7 szklanek deserowych pod skosem w foremce na muffinki.

  Do miski wlej 1/2 szklanki zimnego mleka. Posyp mlekiem żelatynę. Po kilku minutach wymieszaj, aby połączyć.

  W rondelku podgrzej śmietanę, Nutellę i cukier, ale nie gotuj. Gdy cukier się rozpuści, zdejmij z ognia.

  Wlej żelatynę do gorącej mieszanki kremów Nutella. Mieszaj, aby rozpuścić żelatynę.

  Wlej równomiernie do odwróconych szklanek i wstaw do lodówki do stężenia, około 2 godzin. 

Warstwa gorzkiej czekolady:

W małym rondelku dodaj śmietanę, posiekaną czekoladę i miód. Na średnim ogniu mieszaj, aż czekolada się rozpuści.

Teraz dodaj przesiane kakao w proszku i mieszaj, aż będzie gładkie. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed wylaniem zastygłej nutelli (patrz uwaga).

Wstaw do lodówki na 2 godziny lub do zestalenia.