Paski kurczaka w kremowym sosie chorizo, klasyka w nowej odsłonie

Pokrój paski kurczaka na średniej wielkości kawałki
Drobno posiekaj cebulę i czosnek
Posiekaj natkę pietruszki
Na patelni rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek
Kawałki kurczaka zrumienić ze wszystkich stron, doprawić solą i pieprzem, odstawić
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż staną się przezroczyste
Dodaj chorizo i gotuj przez kilka minut, aby uwolnić aromaty
Wlej crème fraîche i gotuj na małym ogniu przez kilka minut, aż sos lekko zgęstnieje
Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aby wchłonąć smaki
Przed podaniem posyp natką pietruszki