Reklama
Reklama
Reklama

Pasztet drobiowy


Obrane mięso, namoczoną i odciśnietą bułkę, 1 pietruszkę, 1 marchewkę, kawałek selera, uduszoną wątróbkę z cebulą i czosnkiem – zmieliłam. Do zmielonej masy dodałam mniej niż 1/2 łyżeczki gałki muszkatałowej, majeranek, 3 całe jajka, sól i pieprz do smaku. Włałam szkl tłustego wywaru w którym gotowało się mięso – wymieszałam. Masę podzieliłam na połowe. Do jednej dodałam uduszone na maśle pieczarki. Obie masy dokładnie zblendowałam. Następnie przełożyłam do wysmarowanych foremek. Piekłam godzinę w 180 st i 5 minut w 200 st do ładnego przypieczenia. Zimny pasztet schłodziłam w lodówce
Włoszczyznę przy zmieleniu pomniejszyłam ponieważ nadmiar nadaje pasztetowi słodki smak. Skórę z udek można zmielić wraz z mięsem

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Co to oznacza?

Ochrona duchowa: tarcza przeciwko negatywnym energiom W wielu praktykach duchowych sól jest uważana za potężne narzędzie ochrony. Uważa się, że ...

Pizza Melcisori 🍕✨

1 szklanka sera mozzarella, startego1/2 szklanki pieczarek, pokrojonych1/2 szklanki papryki, pokrojonej w kostkę1/2 szklanki szynki, pokrojonej w kostkęInstrukcje1. W misce ...

SOS CYTRYNOWY DO RYB Prosty i pyszny przepis na sos cytrynowy do ryb:

1. **Przygotowanie podstawy:** - Rozgrzej 1 łyżkę masła w małym garnku na średnim ogniu.  - Dodaj drobno posiekany czosnek i ...

Dzięki tej starożytnej metodzie mogę w końcu zachować świeżość owoców i warzyw przez lata | Wszystkie babcie tak robią!

Żywność suszona, aby móc ją przechowywać przez wiele lat bez utraty wartości odżywczych Susz to produkt, z którego   wyeliminowano jak najwięcej ...

Leave a Comment