Dowolne ugotowane mięso ok 40 dag – u mnie z rosołu drobiowo wołowe, wątróbka drobiowa ok 20 dag, mała cebula, ząbek czosnku, 1/2 małej bułki, 200 ml rosołu lub wywaru z gotowania mięsa, jajko, sól, pieprz, majeranek, ostra papryka, gałka muszkatołowa, łyżka masła
Do zmielonego mięsa z rosołu dodałam zmieloną wątróbkę którą wcześniej usmażyłam z cebulą i czosnkiem na maśle. Do zmielonych produktów dodałam namoczoną w wodzie i odciśniętą bułkę, rosół, jajko, sól do smaku – u mnie 1/2 łyżeczki, 1/2 łyżeczki papryki, pieprz do smaku oraz solidną szczyptę gałki muszkatołowej. Całość zblendowałam na gładką masę. Gładką masę przełożyłam do foremki 19 x 14 cm.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kto chętny na kostkę alpejską?
Kapusta Kiszona Zasmażana
CIASTO SEROWO-KAWOWE Z MUSEM ŚLIWKOWYM
Panna Cotta z Owocami Leśnymi: Włoska Rozkosz w Polskim Wydaniu