Pieczona dynia piżmowa z fetą, żurawiną i pepitas

Przygotowanie dyni:
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
W dużej misce wymieszaj pokrojoną w kostkę dynię z oliwą z oliwek, cynamonem, wędzoną papryką, gałką muszkatołową, solą i pieprzem, aż będzie równomiernie pokryta.

2 Piecz dynię:
Rozłóż doprawioną dynię w jednej warstwie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym.
Piecz przez 25-30 minut lub do momentu, aż będzie miękka i skarmelizowana, mieszając w połowie pieczenia, aby równomiernie się upiekła.

3. Złóż potrawę:
Przenieś pieczoną dynię na półmisek.
Posyp pokruszonym serem feta, suszoną żurawiną i pestkami dyni.
Skrop miodem lub syropem klonowym, jeśli chcesz uzyskać odrobinę słodyczy.