Pieczona wołowina z cebulą: szybki i pyszny przepis

 Przygotowanie wołowiny:

Pokrojone paski wołowiny obtocz w skrobi kukurydzianej, szczyptą soli i pieprzu. Odstaw na 10 minut, aby mięso zmiękło i lepiej wchłonęło przyprawy. 

 Smażenie wołowiny:

Na dużej patelni lub woku rozgrzej 2 łyżki oleju roślinnego. Smaż wołowinę na dużym ogniu przez około 3-4 minuty, aż będzie zarumieniona, ale wciąż soczysta. Wyjmij ją z patelni i odstaw. 

 Smażenie cebuli:

Na tej samej patelni dodaj pozostały olej. Wrzuć pokrojoną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż lekko zmięknie. Dodaj czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż uwolni aromat. 

 Łączenie składników:

Do patelni z cebulą dodaj wcześniej usmażoną wołowinę. Wlej sos sojowy, miód i ewentualnie olej sezamowy. Dokładnie wymieszaj i smaż przez 2 minuty, aż sos równomiernie oblepi składniki. 

 Podanie:

Gotowe danie przełóż do miski lub talerza. Posyp posiekaną zieloną cebulką. Podawaj na gorąco z ryżem lub makaronem jako dodatek. 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→