“Pieczone ziemniaczane szaszłyki – chrupiąca przyjemność w każdym kęsie”

Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki dokładnie umyj, obierz (lub pozostaw skórkę, jeśli wolisz) i pokrój na kawałki o równej wielkości – na przykład w plastry lub kostkę.
Gotowanie ziemniaków: Gotuj ziemniaki w osolonej wodzie przez około 5-7 minut, aż będą lekko miękkie, ale nie rozgotowane. Odcedź je i odstaw na chwilę do ostygnięcia.
Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, paprykę, czosnek w proszku, zioła prowansalskie, sól i pieprz.
Nadawanie smaku: Gdy ziemniaki wystygną, delikatnie obtocz je w przygotowanej marynacie. Upewnij się, że ziemniaki są równomiernie pokryte przyprawami.
Nadziewanie szaszłyków: Na każdy patyczek do szaszłyków nakładaj kawałki ziemniaków, starając się, aby były równomiernie rozmieszczone.
Pieczenie: Ułóż szaszłyki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące. Jeśli chcesz, na ostatnie 5 minut pieczenia posyp je startym parmezanem.
Serwowanie: Gotowe szaszłyki podawaj na gorąco, posypane świeżą natką pietruszki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Pieczone ziemniaczane szaszłyki będą doskonałą przekąską podczas spotkań towarzyskich, grilla czy pikników. Idealnie pasują do sosów, takich jak ketchup, majonez czy sos czosnkowy.
Przechowywanie: Jeśli zostaną resztki, przechowuj je w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można je również podgrzać w piekarniku przez kilka minut, aby odzyskały swoją chrupkość.
Warianty: