
Pieczone ziemniaki z czosnkiem i masłem

Ziemniaki dokładnie umyj, pozostawiając skórkę.
Wrzuć do garnka z osoloną wodą i gotuj przez 10 minut (powinny być półtwarde).
Odcedź i pozostaw do przestudzenia.

W małym garnku rozpuść masło. Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę na małym ogniu (nie przypal czosnku!).

Przekrój ziemniaki na połówki i przełóż do miski.
Polej je czosnkowym masłem i oliwą z oliwek.
Dopraw solą, pieprzem i szczyptą chili (opcjonalnie). Wymieszaj dokładnie.
Rozłóż ziemniaki na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 200°C.
Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.

Posyp ziemniaki świeżą natką pietruszki i podawaj od razu! 


Te ziemniaki świetnie komponują się jako dodatek do mięsa, ryb lub sałatek. Można podać je z sosem czosnkowym lub śmietanowym. 















zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Ciasteczka z malinami i białą czekoladą
Najszybszy sposób na suszenie grzybów
Świeże pomidory przez 2 lata, bez octu: niezawodna metoda, aby zachować je tak długo.
Zdrowa Alternatywa: Płatki Owsiane z Cukinią – Codzienny Przepis Lepeszy niż Pizza!