Pieczony Kalafior i Brokuły z Serem

Wersja wegetariańska: Zamiast sera żółtego możesz użyć sera roślinnego, np. wegańskiego cheddar.
Wersja z dodatkami: Dodaj do warzyw prażone orzechy włoskie lub migdały, które wzbogacą danie o ciekawy smak i teksturę.
Pikantna wersja: Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do przypraw 1/2 łyżeczki chili w proszku lub pokrojony świeży jalapeño.
FAQ:
1. Czy muszę gotować warzywa przed pieczeniem? Nie jest to konieczne, ale krótkie blanszowanie warzyw sprawia, że zachowają one swoją jędrność i kolor. Jeśli preferujesz, możesz piec je od razu na surowo.

2. Jakie inne warzywa mogę dodać do tego przepisu? Możesz śmiało eksperymentować z innymi warzywami, takimi jak marchew, cukinia, papryka czy bataty. Pamiętaj tylko, że czas pieczenia może się różnić w zależności od rodzaju warzyw.

3. Jakie przyprawy najlepiej pasują do pieczonego kalafiora i brokułów? Oprócz oregano świetnie sprawdzą się: tymianek, rozmaryn, papryka słodka, czosnek w proszku oraz kurkuma. Możesz także dodać szczyptę świeżo zmielonego pieprzu lub soli morskiej dla intensywniejszego smaku.