PIECZONY KALAFIOR Z SOSEM SEROWYM

KROK 1: PRZYGOTOWANIE KALAFIORA
Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Kalafior umyj, odetnij liście i pokrój na różyczki.
Umieść różyczki kalafiora w misce, skrop oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem.
Przełóż kalafior na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

KROK 2: PIECZENIE KALAFIORA
Pieczenie: Piecz kalafior w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut, aż będzie złocisty i miękki.

KROK 3: PRZYGOTOWANIE SOSU SEROWEGO
W rondlu rozpuść masło na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i mieszaj przez 1-2 minuty, aż powstanie zasmażka.
Stopniowo wlewaj mleko, ciągle mieszając, aż sos zgęstnieje.
Dodaj starty ser cheddar i musztardę, mieszaj, aż ser się rozpuści.
Dopraw solą i pieprzem do smaku.

KROK 4: PODANIE
Nałóż upieczony kalafior na talerze i polej sosem serowym.
Podawaj na ciepło jako przystawkę lub danie główne.

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Czas całkowity: 45 minut | Porcje: 4

Smacznego pieczonego kalafiora z sosem serowym, idealnego na każdą okazję!