Reklama
Reklama
Reklama

“Pieczony schab z owocową tajemnicą: Jak uzyskać soczyste i delikatne mięso za pomocą naturalnej marynaty”

Marynowanie mięsa: Schab umyj, osusz ręcznikiem papierowym i umieść w misce. Polej przygotowaną marynatą, a następnie dokładnie wmasuj ją w mięso. Owiń schab folią spożywczą lub umieść w szczelnym pojemniku i wstaw do lodówki na minimum 3 godziny (najlepiej na całą noc).

Pieczenie schabu: Po upływie czasu marynowania, rozgrzej piekarnik do 180°C (górna i dolna grzałka). Przełóż schab na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez około 1,5 godziny, co 30 minut polewając mięso marynatą, aby pozostało soczyste.

Podanie: Po upieczeniu, pozwól mięsu odpocząć przez 10 minut przed pokrojeniem, aby soki równomiernie się rozprowadziły. Pokrój na plastry i podawaj.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Pieczony schab świetnie komponuje się z pieczonymi ziemniakami, warzywami lub sałatką z rukoli. Możesz podać go także z domowym sosem czosnkowym lub musztardą, aby dodać daniu odrobinę pikanterii.

Przechowywanie: Pozostałości schabu najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Schab pozostaje świeży przez 2–3 dni, a przed podaniem możesz go podgrzać w piekarniku, aby zachował soczystość.

Warianty:
Schab z ananasem: Jeśli chcesz uzyskać bardziej tropikalny smak, zamiast gruszki użyj ananasa. Enzymy zawarte w tym owocu jeszcze bardziej zmiękczą mięso.

Schab z jabłkami: Jeśli preferujesz delikatniejszy, klasyczny smak, użyj jabłek, które nadadzą schabowi subtelnej słodyczy i owocowego aromatu.

Schab w ziołowej marynacie: Możesz dodać do marynaty świeże zioła, takie jak rozmaryn, szałwia lub oregano, aby uzyskać bardziej intensywny aromat.

FAQ:
1. Jak długo powinienem marynować schab?
Najlepiej marynować schab przez 3 godziny, ale dla pełniejszego smaku i delikatności mięsa warto zostawić go w marynacie na całą noc.

2. Czy mogę użyć innych owoców w marynacie?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi owocami, jak np. kiwi, mango czy brzoskwinie. Każdy owoc ma swoje właściwości, które wpływają na teksturę mięsa.

3. Czy schab można piec w wyższej temperaturze?
Tak, można zwiększyć temperaturę do 200°C, ale należy pamiętać, że pieczenie w niższej temperaturze sprawia, że mięso będzie bardziej soczyste i delikatne.

4. Jakie przyprawy najlepiej pasują do pieczonego schabu?
Idealne przyprawy do schabu to tymianek, rozmaryn, czosnek, papryka oraz pieprz. Można także dodać szczyptę cynamonu dla wyjątkowego aromatu.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Korzyści zdrowotne daktyli: tydzień słodkich przemian

3. Lepsze zdrowie serca: Daktyle są doskonałym źródłem potasu, który jest niezbędny do utrzymania zdrowego serca. Regularne spożywanie może pomóc ...

Ten trik sprawi, że sadzonki pomidorów będą rosły jak szalone! Sprawdź, jak je podlewać, by miały mocne łodygi i zdrowe korzenie

Podlewanie to kluczowy zabieg w pielęgnacji pomidorowych rozsad. Rośliny wymagają umiarkowanej, ale regularnej wilgotności, by ich korzenie rozwijały się równomiernie ...

Zapiekany Ryż z Jabłkami

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.2. W garnku zagotuj wodę, dodaj ryż i szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu przez około ...

Umieść kulkę folii aluminiowej na swoich roślinach: na zawsze pozbędziesz się 6 problemów

W przypadku drzew owocowych pień można przykryć, aby chronić go przed gryzoniami, które zjadają plony i młode pędy. Wytnij dwa ...

Leave a Comment