Piernik z Jabłek – Pyszne i Wilgotne Ciasto na Święta

Umyj jabłka, obierz je i zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Piekarnik nagrzej do 180°C, a formę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia.

Mieszanie składników suchych:
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, przyprawę do piernika, cynamon i sól.
Mieszanie składników mokrych:
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj miód i olej, a następnie dokładnie wymieszaj.

Łączenie składników:
Do składników mokrych dodaj starte jabłka, a następnie stopniowo wsypuj mieszankę suchych składników. Mieszaj delikatnie, aż masa będzie jednolita.

Pieczenie:
Przełóż ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 40-50 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie: Podawaj ciasto posypane cukrem pudrem lub polane polewą czekoladową. Doskonale smakuje z filiżanką gorącej herbaty lub kawy.