PIERNIK Z MASĄ GRYSIKOWĄ
Jajka krótko roztrzepać widelcem.
Do masy wlać mleko, wymieszać łyżką.
Do przesianej mąki z proszkiem dodać jajka oraz wystudzoną masę wymieszać delikatnie łyżką, tylko do połączenia się składników.
Przełożyć do keksówki 28 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 180* przez około 40 – 45 minut do suchego patyczka.
Masa grysikowa:
200 ml mleka
40 g kaszy manny
50 g cukru
80 g masła miękkiego
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
1/2 słoika powideł śliwkowych
Mleko podgrzać, wsypać kaszę i cukier.
Gotować przez chwilę mieszając, gdy masą nieco zgęstnieje zdjąć z palnika, odstawić do przestygnięcia.
Miękkie masło utrzeć zmiksować na puszystą masę, dodawać po łyżce wystudzoną masę miksując na jednolity krem. Wstawić do lodówki.
Ciasto po wystudzeniu przekroić na 3 blaty.
Na pierwszy blat nałożyć powidła, przykryć drugim blatem. Wyłożyć masę grysikową, przykryć trzecim blatem i lekko docisnąć.
Polewa czekoladowa :
120 g gorzkiej czekolady
60 ml śmietanki kremówki
Śmietankę podgrzać, wsypać drobno posiekaną czekoladę, wymieszać do powstania polewy.
Polać wierzch piernika.
Dowolnie ozdobić.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Krokiety z chleba tostowego z ricottą i szpinakiem
Domowy naturalny środek przeciwbólowy: prosty 3-składnikowy środek przynoszący szybką ulgę
Woda imbirowa: przyspiesza metabolizm i spala tłuszcz. Przepis i sposób picia
Pączek Bez Jajek i Bez Masła