Reklama
Reklama
Reklama

Piernikosernik Z Czekoladową Polewą


Piernik:
W rondelku podgrzej masło z miodem, aż składniki się połączą. Odstaw do ostygnięcia.
W misce wymieszaj mąkę, cukier, przyprawę do piernika, kakao i sodę oczyszczoną.
Dodaj przestudzoną mieszankę masła i miodu, jajko oraz mleko. Wymieszaj, aby uzyskać gładką masę.
Przełóż ciasto piernikowe do wyłożonej papierem formy (ok. 25×35 cm) i piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut.
Masa serowa:
W misce wymieszaj twaróg sernikowy, śmietanę kremówkę, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy i mąkę ziemniaczaną. Mieszaj, aż masa będzie jednolita, ale nie miksuj zbyt długo, aby nie napowietrzyć masy.
Wyjmij podpieczony spód piernikowy z piekarnika i wylej na niego masę serową.
Piecz w temperaturze 160°C przez około 50-60 minut, aż masa serowa się zetnie.
Polewa czekoladowa:
W rondelku podgrzej śmietanę kremówkę, nie doprowadzając do wrzenia.
Dodaj połamaną czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka i lśniąca masa.
Składanie ciasta:
Po ostudzeniu sernika wylej na wierzch polewę czekoladową i równomiernie rozprowadź.
Wstaw do lodówki na kilka godzin, aby wszystkie warstwy się zestaliły.
Podanie:
Podawaj piernikosernik schłodzony, pokrojony w eleganckie kwadraty lub prostokąty. Idealny z filiżanką kawy lub herbaty.

Wskazówka:
Aby nadać deserowi jeszcze bardziej świątecznego charakteru, udekoruj wierzch ciasta orzechami, skórką pomarańczową lub cukrowymi ozdobami.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

„Szarlotka w 10 minut: Szybka i Pyszna Poczta Smaku”

Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Wysmaruj formę (około 20×20 cm) tłuszczem i przełóż do niej ciasto. Na wierzch ułóż ...

1 szklanka płatków owsianych i 2 jabłka. Nie jadłam cukru od roku! Bez cukru, bez mąki!

1. Rozgrzej piekarnik: Zacznij od rozgrzania piekarnika do 150°F. 2. Przygotuj jabłka: obierz jabłka, wydrąż gniazda nasienne i rozgnieć je ...

Konserwuję w ten sposób pomidory od dziesięciu lat! Pyszna marynata, która pokocha każdy

Przygotowanie składników  : Pomidory dokładnie myjemy i kroimy na ćwiartki. Obierz i pokrój cebulę. Umyj i osusz świeże zioła (pietruszka, koperek ...

Jeśli masz w domu jedną z tych roślin, dbaj o nią – może przynieść Ci wiele korzyści!

Odpowiednia ziemia: Typ dostosowany do gatunku (np. ziemia torfowa). Nawozy: Naturalne lub chemiczne, dopasowane do wymagań rośliny. Światło: Jasne, rozproszone – zgodnie z ...

Leave a Comment