Kilogram mąki – użyłam mąkę wrocławską, duże jajko, 5 pełnych łyżek oleju, ok 450 ml gorącej wody. Z podanych składników zagniatam luźne ciasto. Gotowe ciasto nakrywam folią spożywczą i odkładam na ok 10 min by odpoczęło
Pierogi robię z kulek. Urywam kawałki ciasta. Turlam w rękach kulkę. Z kulki palcami formuję placek. Nadziewam mięsem, sklejam. Moje pierogi sa wieksze niż te wykrawane od szklanki. Wychodzi ok 60 – 70 szt
Gotowe pierogi wkładam do posolonego wrzątku. Gotuje od wyplynięcia 5 – 6 minu
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Korzeń imbiru, dzięki sztuczce kawałka mnożysz go w nieskończoność, nie wyjmując 1 grosza Szczegóły w pierwszym komentarzu:…
CIASTO JOGURTOWO-CYTRYNOWE
Makaron z kurczakiem na maśle
Dlaczego Nigdy Nie Powinieneś Spłukiwać Toalety Po Oddaniu Moczu: 5 Powodów, Które Zmieniają Twoje Nawyki Higieniczne