Reklama
Reklama
Reklama

Pistacjowy sernik luksusowy – idealny deser na wyjątkowe okazje

30 g prażonych pistacji
Płatki złota (opcjonalnie)
Świeże owoce (np. maliny lub jagody) – opcjonalnie
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie spodu:
W malakserze lub za pomocą wałka do ciasta zmiel ciasteczka na drobny proszek.
Roztop masło i wymieszaj z cukrem oraz pokruszonymi ciastkami, aż masa stanie się wilgotna.
Wyłóż dno tortownicy (o średnicy 24 cm) papierem do pieczenia, a następnie równomiernie wciśnij przygotowaną masę ciasteczkową. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniała.
2. Przygotowanie masy serowej:
W misce wymieszaj twaróg z cukrem, jajkami, śmietaną, wanilią, sokiem z cytryny oraz szczyptą soli. Zblenduj na gładką masę, aby pozbyć się grudek.
Dodaj pastę pistacjową (lub zmielone pistacje) i mąkę ziemniaczaną, a następnie ponownie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
3. Pieczenie:
Wylej masę serową na przygotowany spód i wyrównaj powierzchnię.
Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut, aż masa stwardnieje na brzegach, a środek będzie lekko sprężysty (nie musi być całkowicie suchy).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Łosoś w maśle cytrynowym z chrupiącymi ziemniakami ibrokułami

1. Rozgrzej piekarnik do 220°CWymieszaj ziemniaki z 1 łyżką oliwy z oliwek, solą, pieprzem i papryką. Rozłóż na blasze do ...

Wszyscy się ze mnie śmiali, bo mówiłem, że to głupie, ale odkąd to robię, pieniądze same się pojawiły.

Jeśli działanie przyniesie Ci efekty, Twoja pewność siebie wzrośnie. Może to mieć pozytywny wpływ na Twoją charyzmę i wygląd. Ogólne ...

Miękkie ciasto migdałowe z kremem: nieodparta rozkosz na każdą chwilę dnia

Przygotowanie ciasta: W dużej misce ubić jajka z cukrem, aż masa będzie jasna i puszysta. Stopniowo dodawaj olej i mleko, ...

450g de yaourt grec

Dla mnie rewelacja. Chyba najszybszy, najprostszy serek domowej roboty.A że nie można posmarować pszennej bułeczki polecam kawałek lodowej bądź rzymskiej ...

Leave a Comment