Reklama
Reklama
Reklama

Pistacjowy sernik luksusowy – idealny deser na wyjątkowe okazje

30 g prażonych pistacji
Płatki złota (opcjonalnie)
Świeże owoce (np. maliny lub jagody) – opcjonalnie
Sposób przyrządzenia:
1. Przygotowanie spodu:
W malakserze lub za pomocą wałka do ciasta zmiel ciasteczka na drobny proszek.
Roztop masło i wymieszaj z cukrem oraz pokruszonymi ciastkami, aż masa stanie się wilgotna.
Wyłóż dno tortownicy (o średnicy 24 cm) papierem do pieczenia, a następnie równomiernie wciśnij przygotowaną masę ciasteczkową. Wstaw do lodówki na około 30 minut, aby stwardniała.
2. Przygotowanie masy serowej:
W misce wymieszaj twaróg z cukrem, jajkami, śmietaną, wanilią, sokiem z cytryny oraz szczyptą soli. Zblenduj na gładką masę, aby pozbyć się grudek.
Dodaj pastę pistacjową (lub zmielone pistacje) i mąkę ziemniaczaną, a następnie ponownie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
3. Pieczenie:
Wylej masę serową na przygotowany spód i wyrównaj powierzchnię.
Piecz sernik w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 50-60 minut, aż masa stwardnieje na brzegach, a środek będzie lekko sprężysty (nie musi być całkowicie suchy).

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zakochałam się, to najlepsze ciasto jogurtowe w zaledwie 2 minuty!

1. To takie proste: zawsze używaj tego samego pojemnika na jogurt, kubeczków do odmierzania… 2. Następnie wymieszaj wszystkie składniki i ...

Dwukolorowy sernik – łaciaty.

wiórki kokosowe Instrukcje ciasto ciemne: Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, następnie łyżka po łyżce dodajemy cukier. Do ubitych ...

Sałatka z boczkiem

1. Plastry boczku podsmażamy na suchej patelni aż zrobią się chrupiące. 2. Ser cheddar ścieramy na tarce o dużych oczkach ...

Prawdziwa beza, ale przepis szybki! Będzie gotowe nie w godzinę, ale w zaledwie 9 minut. Przeczytaj przepis krok po kroku w pierwszym komentarzu

Przygotowanie bazy bezowej: W rondlu wymieszaj przecier owocowy, wodę, cukier i agar-agar. Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź do ...

Leave a Comment