1. **Przygotowanie cukinii:**
– Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach.
– Posól startą cukinię i odstaw na 10 minut, aby puściła wodę.
– Dokładnie odciśnij nadmiar wody z cukinii.
2. **Przygotowanie ciasta:**
– Dodaj jajko i dobrze wymieszaj.
3. **Smażenie placków:**
– Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
– Nakładaj łyżką ciasto na patelnię, formując małe placki.
– Smaż placki z obu stron na złoty kolor, około 3-4 minuty z każdej strony.
4. **Serwowanie:**
– Odsącz placki na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru oleju.
– Podawaj na gorąco, najlepiej z ulubionym sosem lub dipem.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
