Pleśniak

Pozostałym białym ciastem wylepiłam dno wysmarowanej tortownicy o średnicy 26 cm. Podpiekłam ciasto w 180 st z grzałką góra – dół ok 15 minut – do ładnego zezłocenia. Na letnie podpieczone ciasto wyłożyłam powidła – równomiernie rozsmarowałam. Na powidła starłam na dużych oczkach brązowe ciasto. Na ciasto kakaowe wyłożyłam pianę z białek którą ubiłam z cukrem kryształem i łyżką kisielu cytrynowego. Na pianę starłam zamrożone ciasto białe. Piekłam w nagrzanym piekarniku do 180 st z grzałką góra – dół ok 35 minut do ładnego zarumienienia. Ciasto jest smaczne, kruche, maślane

Szklanka pojemność 250 ml. Do ciasta można użyć dowolny dżem