Reklama
Reklama
Reklama

Podam przepis w zamian za proste podziękowanie

Wstęp:
Krem budyniowy to klasyczny deser, który nigdy nie wychodzi z mody. Jest gładki, aksamitny i słodki, idealny jako nadzienie do ciast, tortów, babeczek, czy po prostu samodzielnie podany w miseczce. Jego uniwersalność sprawia, że jest to jeden z tych przepisów, które warto mieć w swojej kuchni. W tym artykule znajdziesz przepis na domowy krem budyniowy, który możesz modyfikować wedle własnych upodobań, by zawsze cieszyć się jego wyjątkowym smakiem.

Składniki:
500 ml mleka (można użyć mleka roślinnego, np. migdałowego, dla wersji wegańskiej)
100 g cukru
3 żółtka (lub 2 łyżki skrobi kukurydzianej dla wersji wegańskiej)
1 opakowanie cukru wanilinowego (ok. 8 g)
40 g mąki pszennej (lub skrobi kukurydzianej, jeśli chcesz uzyskać bezglutenowy krem)
1 łyżeczka masła (opcjonalnie, dla gładszej konsystencji)
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie składników: W misce dokładnie wymieszaj żółtka, cukier, cukier wanilinowy oraz mąkę (lub skrobię). W osobnym garnku podgrzej mleko, aż zacznie się lekko podgrzewać, ale nie zagotuje.
Łączenie składników: Powoli wlewaj ciepłe mleko do mieszanki jajeczno-cukrowej, cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Następnie przelej całość z powrotem do garnka.
Gotowanie kremu: Gotuj na małym ogniu, stale mieszając, aż krem zacznie gęstnieć. Gdy osiągnie odpowiednią konsystencję (powinien być gładki i bardzo gęsty), zdejmij go z ognia.
Dodatki: Jeśli chcesz, by krem był jeszcze delikatniejszy, możesz dodać łyżeczkę masła oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż składniki się połączą.
Chłodzenie: Przełóż krem do miseczek lub pojemników, przykryj folią spożywczą, tak aby dotykała powierzchni kremu, by nie pojawiła się skórka. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

10 Niezwykłych Korzyści Zdrowotnych Skórki Granatu, Które Musisz Poznać

Wstęp: Granat to jedno z najbardziej wartościowych owoców, które od wieków cieszy się uznaniem ze względu na swoje właściwości zdrowotne ...

Chleb witalny: owies i nasiona chia bez mąki

Chleb witalny: owies i nasiona chia bez mąki Lista składników (na 1 bochenek lub 2 małe bochenki) 2 szklanki płatków ...

Mini pączki domowe (Graffe)

Wprowadzenie: Mini pączki, znane również jako graffe, to małe, puszyste przysmaki, które zachwycają swoją lekkością i smakiem. Są wyjątkowo łatwe ...

Opieka nad storczykami: ważne wskazówki, jak unikać typowych błędów

Storczyki to popularne rośliny, cenione ze względu na swoje piękno i różnorodność. Jednak opieka nad nimi może czasem stanowić wyzwanie ...

Leave a Comment